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Restaurante vegano vegetarino en Donosti. Km.0

Duque de Mandas 35. Tlf 943 56 17 51   Contacto

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Las recetas de Km.0: Mis recetas navideñas favoritas by CreatiVegan

MIS RECETAS NAVIDEÑAS FAVORITAS

DE VIRGINIA GARCIA & CREATIVEGAN.NET

 

 

 Mis recetas navideñas favoritas de Virginia García & CreatiVegan en el blog del Restaurante vegano vegetariano Km.0 de Donostia

 

Descargar Mis Recetas navideñas favoritas
de Virginia García & CreatiVegan en formato .pdf

 

Visto en: librococinavegana.com

 

[Tweet #Km0 #vegan #Donostia#recetasveganas #Navidad de @creativegan #GoVegan Ondo jan!!!»]

 

Gabonetan ere… Go Vegan eta… Ondo jan!!!

 

Las recetas de Km.0: Muffins veganos de chocolate y arándanos

MUFFINS VEGANOS
DE CHOCOLATE Y ARÁNDANOS

Receta elaborada en el Taller de cocina vegana que se impartió el pasado sábado de la mano de

Constanza Garcia (www.cocinamagistral.com)
info@cocinamagistral.com
Facebook: cocina magistral

Iñaki Ubiria (www.veganvegetariankm0.com)
info@veganvegetariankm0.com
Facebook: Km.0

 

Recetas veganas Muffins Chocolate y arándanos del Taller de Cocina vegana de Cocina Magistral e Iñaki Ubiria Km.0

 

Taller de cocina vegana

Si estás interesad@ en el Taller de Cocina Vegana puedes facilitar tus datos  escribiendo a veganvegetariankm0@gmail.com y te incluiremos en la lista de espera para el próximo.

 

Goxatu!!! 🙂

 

 

Las recetas de Km.0: Recetas para una Navidad Vegana

RECETAS PARA UNA NAVIDAD VEGANA

CREATIVEGAN.NET

Recetas festivas 2014

 

Recetario Festivo 2013

Recetario de Navidad

 

 

DEFENSANIMAL.ORG

Menús veganos para celebraciones vía Canalcocinavegana.com

7 propuestas de menús veganos para celebraciones, os dejo un par de ellas de muestra y el resto los podéis consultar desde el enlace a Canalcocinavegana.com

 

 

DANZA DE FOGONES

 

 

LA CAZUELA VEGANA

 

GASTRONOMIAVEGANA.ORG

Recetas veganas Navideñas
La gente de Gastronomía Vegana está en todo y nos ha preparado esta lista de recetas dulces veganas y navideñas recopiladas de varios blogs, como el de Mewcakes, Creativegan o la Cocina de Nihacc.

Un abundante recopilatorio de recetas 100% vegetales, desde dulces hasta platos fuertes, para que tengas muchas ideas de platos para estas fiestas.

Visto en: Guía útil para el vegetariano moderno

Gabonetan ere… Go Vegan eta… Ondo jan!!!

 

Las vídeo-recetas de Km.0: arroz verde con algas

Arroza berdea algekin

 

 

Arroz verde con algas

 

Ingredientes:

  • 2 c/s de alga wakame
  • ½ l de leche de soja
  • 1 medida de arroz cocido
  • 1 c/s de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 c/s de perejil picado
  • 1 copa de vino blanco
  • sal

 

Elaboración:

Hervir la leche de soja con dos tercios de las algas un par de minutos.
Triturar y rectificar el sazonamiento.
Rehogar el ajo en el aceite.
Mojar con el vino blanco y reducir.
Añadir el agua, el perejil y un poco de sal.
Incorporar el arroz y rehogar un par de minutos.
Colocar dos cucharadas de crema de algas en el fondo del plato.
Poner el arroz en el medio y terminar con una cucharada de alga wakame hidratada.

ON egin!!

 

Otras vídeo recetas de Km.0:

 

 

 

Las vídeo-recetas de Km.0: Gallete de trigo sarraceno con queso vegano y calabacín

Gari sarrazenoko gallete-a gazta begano eta Kuiatxoarekin

 

 

Gallete de trigo sarraceno con queso vegano y calabacín

 

Ingredientes:

  • 200 g de harina de trigo sarraceno
  • 30 g de harina de mandioca
  • ¼ l de agua
  • sal
  • queso vegano
  • 1 calabacin picado
  • 1 c/s de aceite de oliva
  • 1c/c de pimentón
  • sal

Para el queso vegano:

  • ½ kg de anacardos crudos remojados y tostados
  • 1 c/s de orégano
  • 1 c/s de hierbas de Provenza
  • ¼ l de agua
  • 2 c/s de levadura de cerveza
  • zumo de medio limón
  • sal

 

 

 

Elaboración:

Mezclar las harinas, la sal y el agua.
Hacer las galettes en una sartén engrasada.
Saltear el calabacín, añadir sal y pimentón.
Untar las galettes con queso vegano. (Consultar receta queso vegano)
Goblar los bordes y colocar una cucharada de calabacín salteado en medio.
Hornear unos minutos.
Servir con un bouquet de ensalada.
ON egin!!

 

Otras vídeo recetas de Km.0:

 

 

 

Las vídeo-recetas de Km.0: La cocción del arroz integral

Arroza integrala egosia

 

 

Arroz integral cocido

 

Ingredientes:

  • 1 medida de arroz
  • 2 medidas de agua
  • sal

 

 

Elaboración:

Rehogar el arroz en una cazuela hasta que huela a palomitas.
Añadir sal y mojar con el agua.
Tapar, bajar el fuego y dejar cocer hasta que se evapore el agua

 

ON egin!!

 

Otras vídeo recetas de Km.0:

 

 

 

Las vídeo-recetas de Km.0: Gazta beganoa | Queso Vegano

Gazta beganoa | Queso Vegano

 

Ingredientes:

  • ½ kg de anacardos crudos remojados y tostados
  • 1 c/s de orégano
  • 1 c/s de hierbas de Provenza
  • ¼ l de agua
  • 2 c/s de levadura de cerveza
  • zumo de medio limón
  • sal

 

 

Elaboración:

Triturar todos los ingredientes. Rectificar el sazonamiento.

 


Recetas veganas queso vegano

 

Bon appetit!!

 

Otras vídeo recetas de Km.0:

 

 

 

 

Las recetas de Km.0: Paté de berenjena (baba ganoush)

PATÉ DE BERENJENA
(baba ganoush)

Receta elaborada en el Curso de cocina vegana vegetariana que se impartió en Cebanc durante el pasado mes de julio por Iñaki Ubiria, cocinero de Km.0.

 

Recetas veganas Paté de Berenjena del Curso de cocina vegana vegetariana by Km0

 

 

El Curso de cocina vegana y vegetariana se volverá a impartir los sábados, del 24 de septiembre al 29 de octubre, puedes solicitar toda la información en Cebanc llamando al 943 31 69 00.

Beraz… Larunbatean ikusiko dugu elkar!!! 🙂
Nos vemos el sábado!!!

 

ON egin!!! 🙂

 

 

Las recetas de Km.0: Espárragos trigueros a la plancha con salsa romesco

ESPÁRRAGOS TRIGUEROS A LA PLANCHA
CON SALSA ROMESCO

Receta elaborada en el Curso de cocina vegana vegetariana que se impartió durante el pasado mes de julio por Iñaki Ubiria, cocinero de Km.0, en Cebanc.

 

Recetas veganas Espárragos trigueros con salsa romesco

 

 

El Curso de cocina vegana y vegetariana se volverá a impartir los sábados, del 24 de septiembre al 29 de octubre, puedes solicitar toda la información en Cebanc llamando al 943 31 69 00.

 

ON egin!!! 🙂

 

 

Las recetas de Km.0: Arroz a la marinera con algas

ARROZ A LA MARINERA CON ALGAS

Receta elaborada en el Curso de cocina vegana vegetariana que se ha impartiendo durante este mes de julio por Iñaki Ubiria, cocinero de Km.0, en Cebanc.

 

Recetas veganas arroz a la marinera con algas

 

 

El Curso de cocina vegana y vegetariana se volvera a impartir los sábados, del 24 de septiembre al 29 de octubre, puedes solicitar toda la información en Cebanc llamando al 943 31 69 00.

 

ON egin!!! 🙂

 

 

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