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Las recetas de km.0: El queso vegano de Danza de Fogones

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Queso vegano by Danza de Fogones

 

INGREDIENTES:
2 tazas de patata (360 gramos)
1 taza de zanahoria (135 gramos)
⅓ taza de aceite de oliva (70 gramos)
½ taza de agua (125 mililitros)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de zumo de limón
½ taza de levadura de cerveza (35 gramos)
½ cucharadita de ajo en polvo
½ cucharadita de cebolla en polvo
1 guindilla cayena (opcional)

 

 

ELABORACIÓN:
En una olla con agua hirviendo y añadimos nuestras verduras troceadas y las cocemos unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Echamos las verduras en una batidora o robot de cocina junto con el resto de ingredientes y batimos hasta obtener una textura cremosa y sin grumos.

 

Fuente de la receta y de la imagen: danzadefogones.com

 

ON egin!!! 🙂

 

Laburpena | Resumen
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Errezeta | Receta de cocina
Queso Vegano de la mano de Danza de Fogones
by Km.0
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