ENSALADA DE ESPINACAS CON SÉSAMO
Ingredientes:
- 1 manojo espinacas (500 gr.)
- 100 gr. de sésamo
- 1 cucharada de azúcar
- salsa de soja
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Elaboración:
Se cuecen las espinacas con agua y sal, durante un minuto.
Se tuestan las semillas de sésamo en una sartén.
Se machacan en un mortero, hasta hacer una pasta.
Se le añade el azúcar y la salsa de soja y un poco de caldo de cocer las espinacas.
Se mezcla todo, y se ponen en una fuente las espinacas y se mezcla con la pasta de sésamo.
Fuente de la imagen: Bembu vía pinterest
ON egin!!! 🙂
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