JAN GOXO, JAN OSASUNTSU
Km. 0 TABERNA JATETXEA BEGANO BEGETARIANOA DONOSTIAN
Gorputzari horrenbeste gurtza eskeintzen zaion garai honetan gutxi arduratzen gara gure elikaduraz.
Gure bezeroen osasuna hobetzen lagunduko duten menu orekatuak eskeintzea da gure helburua.
Jaten duguna gara.
MENU BEREZIA
Osasuntsu eta zaporetsuaEGUNEKO MENUA
Eguerdietan asteartetik ostiraleraTALDEENTZAKO MENUAK
Zure beharrei egokigarriakTAKE AWAY
Eramateko
GURE SUKALDARITZA... GURE OINARRIAK
Km.0
- Baratzetik...
- Mahaira
- Bertako produktuak
PRODUKTUAK
- Frexkoak
- Ekologikoak
- Garaikoak
JAN GOXO, JAN OSASUNTSU
- Osasuntsua
- Zaporetsua
- Benetazkoa
“"NO ANIMAL NEEDS TO DIE IN ORDER FOR ME TO LIVE. AND THAT MAKES ME FEEL GOOD"”
― Howard Lyman
MENU BEREZIA
- Hastekoa
- Plater nagusia
- Postrea
Zatoz menu berezia dastatzera
MENU BEREZI ERDIA
- Plater bat aukeran
- Postrea
Km.0 itxaroten zaitugu
HAUR MENUA
- Pasta ekologikoa etxean egindako tomatearekin edo arroz integrala tomatearekin
- Zereal-hamburgesa patatekin edo etxean egindako seitan eskalopea patata purearekin
- Txokolatezko izozkia
Zatoz menua dastatzera
ZATOZ GURE MENU BEREZIA DASTATZERA Asteartetik ostiralera gauetan Larunbata eguerdi eta gauetan Igandea eguerdietan
Km.0-n itxaroten zaituztegu!!!
MENU BEREZIA
(V) beganoa / (OV) Beganoa izateko aukera
HASTEKO
Poké hawaianoa gure erara (V) J S Entsalada "Coleslaw" aza, azenarioa eta sagarrarekin (V) J Patata marmitakoa wakame itsas belarrarekin (V) Salteaturiko barazkiak alioli arinarekin (V) J Barazki krema, alcachofa tenpurarekin (V) Babarrun gorriak, aza eta odolki beganoarekin (V) Arroz pasta miso zopa eta shiitakearekin (V)
Zure mahaia erreserba ezazu
PLATER NAGUSIA
Ziazerba, tomate eta ahuntz gaztaz egindako kitxea Basmati arroza, salteaturiko barazkiak eta dilista gorrien ""dhal" kremarekin (V) Ziazerbaz beteriko kaneloiak, betxame eta gazta beganoarekin (V) G J Trigero, tomate eta perretxiko "frittata tomate espeziatuarekin (V) J eskalibadaz egindako koka oliben tepenadearekin (V) G Bulgurrez egindako albondigak tipula saltsarekin (V) G Seitan eskalopea boniato pure eta sagar errearekin (V) G
Zure mahaia erreserba ezazu
POSTREAK
Arto ogiko torrada laranja saltsarekin (V) G J Yogurra sagar kremarekin (azukre gabeko postrea) (OV) L J Gazta tarta fruitu gorriekin (V) G J Txokolatezko tarta beganoa (V) G J
Zure mahaia erreserba ezazu
BERTAN JAN EDO ERAMATEKO
ZIZKA MIZKAK
PARTEKATZEKO
“Hummus” klasikoa (V) 7€ “Falafela” entsalada minarekin (V) 6€ Onddo kroketak (V) 6€ Kuiatxo eta kurry kroketak (V) 6€ Porru eta jenjibre kroketak (V) 6€ Gazta kroketak 6€ Barazki samosak kurrya-rekin (V) 6€ “Guakamolea” (V) 8€ Udaberriko mini biribiltxoak (V) 8€
DASTATZEKO
Hanburgesa beganoa 6,00€ (bulgur, olo eta dilista gorri hanburgesa, letxuga, tomatea, tipula gozatu, pepino txiki eta beganesa) Falafel durum-a beganesa, yogur saltsa edo curry saltsarekin 6,00€ (Falafel bolak, letxuga, tomatea, hummus-a eta saltsa aukeran) Etxean egindako seitan pita beganesa, yogur saltsa edo curry saltsarekin 6,00€
EGUNEKO MENUA
HASTEKO
Poké hawaianoa gure erara (V) J S Entsalada "Coleslaw" aza, azenarioa eta sagarrarekin (V) J Patata marmitakoa wakame itsas belarrarekin (V) Salteaturiko barazkiak alioli arinarekin (V) J Barazki krema, alcachofa tenpurarekin (V) Babarrun gorriak, aza eta odolki beganoarekin (V) Arroz pasta miso zopa eta shiitakearekin (V)
GORDE ZURE MAHAIA
PLATER NAGUSIA
Ziazerba, tomate eta ahuntz gaztaz egindako kitxea Basmati arroza, salteaturiko barazkiak eta dilista gorrien ""dhal" kremarekin (V) Ziazerbaz beteriko kaneloiak, betxame eta gazta beganoarekin (V) G J Trigero, tomate eta perretxiko "frittata tomate espeziatuarekin (V) J eskalibadaz egindako koka oliben tepenadearekin (V) G Bulgurrez egindako albondigak tipula saltsarekin (V) G Seitan eskalopea boniato pure eta sagar errearekin (V) G
GORDE ZURE MAHAIA
POSTREAK
Arto ogiko torrada laranja saltsarekin (V) G J Yogurra sagar kremarekin (azukre gabeko postrea) (OV) L J Gazta tarta fruitu gorriekin (V) G J Txokolatezko tarta beganoa (V) G J
GORDE ZURE MAHAIA
ETXERA ERAMANGO DIZUGU
- Gure kartako edozein platerez gain...
- Hanburgesa beganoa ogi ekologikoarekin
- Falafel "durum"a beganesa edo yogur saltsarekin
- Egin ezazu eskaera Glovo app-ren bidez


OPARI BONOAK
- Otordu bat gure etxean
- 2 lagunentzat
- € 50,00 BEZ barne


IGANDE GAUA ETA ASTELEHENA ITXITA
ZURE MAHAIA ERRESERBA EZAZU
GURE ERREZETA
- Osasuna zaindu
- Elikaduraz baliatuz
- Dieta osasuntsu bat
- bizi filosofitzat
- Janari osasuntsu eta zaporetsua
- Zatoz eta egiaztatu!!!


GURE BLOG GUNEA
Km.0, ELKARGUNEA
Esta civilización no deja dormir a las flores, ni a las gallinas, ni a la gente. En los invernaderos, las flores están sometidas a luz continua, para que crezcan más rápido. En la fábricas de huevos, las gallinas también tienen prohibida la noche. Y la gente está condenada al insomnio, por la ansiedad de comprar y la angustia de pagar. Este modo de vida no es muy bueno para la gente, pero es muy bueno para la industria farmacéutica. (…)
Triunfa la basura disfrazada de comida: esta industria está conquistando los paladares del mundo y está haciendo trizas las tradiciones de la cocina local. Las costumbres del buen comer, que vienen de lejos, tienen, en algunos países, miles de años de refinamiento y diversidad, y son un patrimonio colectivo que de alguna manera está en los fogones de todos y no sólo en la mesa de los ricos. Esas tradiciones, esas señas de identidad cultural, esas fiestas de la vida, están siendo apabulladas, de manera fulminante, por la imposición del saber químico y único: la globalización de la hamburguesa, la dictadura de la fast food. La plastificación de la comida en escala mundial, (…), viola exitosamente el derecho a la autodeterminación de la cocina: sagrado derecho, porque en la boca tiene el alma una de sus puertas.
El imperio del Consumo Eduardo Galeano-ren textu zatia
COLES DE BRUSELAS SALTEADAS CON BECHAMEL PICANTE
Posted by KilometroCero
GYOZAS RELLENAS DE COL CHINA CON SALSA AGRIDULCE
Posted by KilometroCero
PASTA RELLENA DE QUESO DE ALBAHACA CON SETAS SHIMENJI
Posted by KilometroCero
COGOLLO A LA PLANCHA CON MISO Y CREMA DE CALABAZA
Posted by KilometroCero
KONTU ASKO DAUZKAGU LUZATZEKO
Gure blog gunea bisita ezazu
TALDEENTZAKO MENU BEREZIAK
10 LAGUNENTZAKO GUTXIENEZ
Menua:
3 zizka-mizka elkarbanatzeko
2 razio erdi eta postrea pertsona bakoitzeko

MENU 1
- ELKARBANATZEKO · Onddo kroketak (V) · Falafel-a saltsa minarekin (V) · "Hummus" Klasikoa (V) · Endibia entsalada gazta beganoarekin (V)
- PLATER NAGUSIAK (Razio erdik) · Porru eta perretxiko hostopila · Seitan birrineztatua barazki ragoût-arekin (V)
- POSTREA Etxeko postre aukera
- KAFEA EDO INFUSIOA
Menuak pdf formatuan jeitsi
MENU 2
- ELKARBANATZEKO · Pisto kroketak (V) · Barazki samosak kurry-arekin (V) · "Guakamolea" (V) · Kous Kous entsalada tipula karamelizatuarekin (V)
- PLATER NAGUSIAK (Razio erdik) · Tomate, ahuntz gazta eta albahaka quichea · Olo eta barazki albondigak ehiztari-saltsarekin (V)
- POSTREA Etxeko postre aukera
- KAFEA EDO INFUSIOA
Menuak pdf formatuan jeitsi
MENU 3
- ELKARBANATZEKO · Espinaka kroketak (V) · Perretxiko biribilkitxoak (V) · Azenario patea sesamoarekin (V) · Mango, kakahuete eta menta-dun entsalada tropikala (V)
- PLATER NAGUSIAK (Razio erdik) · Kaneloiak gazta freskoaz barrubeteak barazkiekin · Kalabazinak zerealaz, barazkiez eta tofu ketuaz barrubeteak (V)
- POSTREA Etxeko postre aukera
- KAFEA EDO INFUSIOA
Menuak pdf formatuan jeitsi
TALDEENTZAKO MENU BEREZIAK ALDEZ AURREKO ERRESERBAREKIN MENUAK ORIENTAGARRIAK DIRA ETA EGOKITU DAITEZKE
Ospakizunen bat darabilkizu buruan? GALDE IEZAIGUZU!!!
HURBILDU ZAITEZTE
DONOSTIAN GAUDE
EGIAKO AUZOA
DUQUE DE MANDAS 49
Km.0-n itxaroten zaitugu, Tabakaleraren parean.
GOOGLE MAPS
