SER VEGETARIANO AYUDA AL PLANETA
De acuerdo a un estudio publicado por la Universidad de Oxford, una persona que no consume carne es responsable de la mitad de emisiones de CO2 que alguien que come carne todos los días de la semana.
La diferencia es aún mayor entre los veganos, aquellos que no consumen ningún producto animal, que son responsables de hasta un tercio de esas emisiones.
El estudio señala que esta gran diferencia se debe a que la producción de alimentos vegetales implica menores emisiones a la atmósfera que la industria ganadera, en el estudio se realizó una lista con los alimentos que más contaminan.
Las carnes salen claramente como más contaminantes. En concreto, la carne que más emite es la de bovino, con 68,8 kg de CO2, seguida por la de cabra y cordero, que por cada kilo emite 64,2 de dióxido de carbono.
Meat the Truth (La verdad sobre la carne) es un documental que expone una visión del calentamiento global, estableciendo el vínculo entre la ganadería y el cambio climático.
Primer documental que hace frente a la relación entre la ganadería y el cambio climático. Meat the Truth expone una visión del calentamiento global, desde un ángulo diferente, que lo vuelve más manejable desde lo personal.
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