Donostiako Iñauteriak 2018
2017ko Donostiako Inauteriak otsailaren 8tik, osteguna, otsailaren 12ra, astelehena ospatuko dira.
Hona hemen aurtengo egitaraua:
2017ko Donostiako Inauteriak otsailaren 8tik, osteguna, otsailaren 12ra, astelehena ospatuko dira.
Hona hemen aurtengo egitaraua:
Irailak 11, astelehena: Ajia arintzeko Ur-jolasak!
Irailak 12, asteartea: Sudur Finen Eguna!
Irailak 13, asteazkena: Kultour Egian Barrena!
Irailak 14, osteguna: Gora gu eta gutarraaak!
Irailak 15, ostirala: Haur, Gazte ta Beteranoen Eguna!
Irailak 16, larunbata: Elkartasun eguna.
Irailak 17, igandea. Euskal Jaia:
[Tweet «Bertan dauzkagu #PorrontxoJaiak #Egia aurtengo jaien egitaraua. Goxatu Jaiak!!! :)»]
eta indarberritzeko….
Km.0-n… itxaroten zaitugu!!!
Hilak pizteko moduko mokauak
Jaietan ere… Zatoz gure etxera!!!
Bertan daukagu Donostiako Aste Nagusia, aurten Abuztuak 12tik 19-ra izango da.
Hona hemen festen egitaraua:
Aste Nagusian, egun osoan zehar…
EUSKAL HERRIKO NEKAZAL PRODUKTUEN VI. AZOKA BEREZIA
Loiola kalean.
ESKULANGINTZA AZOKA
Vinuesa plazan.
ZURRIOLA STREET FOOD: food trucs, musika….
Kursaaleko terrazetan.
– Abuztuak 12 de agosto, larunbata/sábado: LA OREJA DE VAN GOGH
– Abuztuak 13 de agosto, Igandea/domingo: LEGEND BOB MARLEY
– Abuztuak 14 de agosto, Astelehena/lunes: MORAT
– Abuztuak 15 de agosto, Asteartea/martes: LOS MANOLOS
– Abuztuak 16 de agosto, Asteazkena/miércoles: GOZATEGI
– Abuztuak 17 de agosto, Osteguan/jueves: LOS SECRETOS
– Abuztuak 18 de agosto, Ostirala/viernes: RULO Y LA CONTRABANDA
– Abuztuak 19 de agosto, Larunbata/sábado: CHENOA
– Abuztuak 12 de agosto, larunbata/sábado: Pirotecnia ACCITANA MARIA ANGUSTIAS S.L. (Granada)
– Abuztuak 13 de agosto, Igandea/domingo: HERMANOS CABALLER PIROTÉCNICOS S.L. (Castelló).
– Abuztuak 14 de agosto, Astelehena/lunes: PIROTECNIA DEL MEDITERRÁNEO (Valencia)
– Abuztuak 15 de agosto, Asteartea/martes: Pirotecnia POLEGGI (Italia)
– Abuztuak 16 de agosto, Asteazkena/miércoles: PIROTECNIA PEÑARROJA S.L. (Castelló)
– Abuztuak 17 de agosto, Osteguan/jueves: LIUYANG NEWYEAR FIREWORKS (China)
– Abuztuak 18 de agosto, Ostirala/viernes: Pirotecnia LÓPEZ S.L. (A Coruña)
– Abuztuak 19 de agosto, Larunbata/sábado: ESPECTÁCULO PIROMUSICAL DE CLAUSURA de mano de PIROTECNIA RICASA (Valencia)
Informazio guztia: astenagusia.donostiakultura.eus
Programazio osoa egunez egun: http://www.donostiakopiratak.eus/
PROGRAMA:
12 de agosto, sábado:
13 de agosto, domingo:
14 de agosto, lunes:
15 de agosto, martes:
16 de agosto, miércoles:
17 de agosto, jueves:
18 de agosto, viernes:
19 de agosto, sábado:
20 de agosto, domingo:
Ondo pasa!!! 🙂
• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 2 pimientos verdes
• 300 grs. de calabacín
• 300 grs. de berenjenas
• 2 dientes de ajo
• 250 grs. de tomates
• tomillo, romero, perejil
• sal, aceite
[Tweet «#RecetasVeganas #Km0 @veganvegetakm0 Ratatouille ON egin!!!»]
Limpiar y cortar en trozos medianos las berenjenas y el calabacín.
Despepitar y cortar en dados de tamaño regular los pimientos.
Pelar los tomates, partir en cuatro partes y quitar las pepitas.
Rehogar o dorar ligeramente las dos cebollas y los ajos aplastados en un poco de aceite de oliva.
Agregar las verduras preparadas y rehogar. Salpimentar y añadir agua o fondo de verduras.
Mezclar removiendo unas hojas de tomillo y romero.
Cocer la verdura a fuego lento en una olla cerrada.
Espolvorear una cucharada de perejil y servir.
ON egin!!! 🙂
Rehogamos los champiñones limpios con el aceite.
Una vez rehogados, añadimos la harina y dejamos cocer unos minutos sin que coja color.
Añadimos el fondo de verduras y lo removemos, dejándolo hervir unos 15 minutos.
Trituramos y pasamos.
Sazonamos, añadimos la leche de soja o coco y hervimos otra vez.
ON egin!!! 🙂
Fuente de la imagen Gastronomia Vegana Cómo preparar y cocinar algas – GastronomiaVegana.org
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia Cocinar con algas by @GastronomiaVeg ON egin!!!»]
ON egin!!! 🙂
Ver aquí la receta en vídeo del queso vegano by km0
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia queso vegano ON egin!!!»]
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia queso vegano by @danzadefogones ON egin!!!»]
En una olla con agua hirviendo y añadimos nuestras verduras troceadas y las cocemos unos 20 minutos o hasta que estén tiernas.
Echamos las verduras en una batidora o robot de cocina junto con el resto de ingredientes y batimos hasta obtener una textura cremosa y sin grumos.
Fuente de la receta y de la imagen: danzadefogones.com
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia queso vegano by @delantaldealces ON egin!!!»]
Ponemos los anacardos en remojo durante 30 minutos.
Escurrimos los anacardos y los trituramos con el resto de ingredientes hasta que nos quede una pasta homogénea.
En un plano ponemos una hoja de papel de horno y encima colocamos un aro de metal de 8 cm de diámetro. Rellenamos el aro con la pasta del queso.
Horneamos 25 minutos a 180º.
Dejamos enfriar y desmoldamos. Para desmoldarlo podemos pasar la hoja de un cuchillo por el borde, o bien podemos presionar un poco el molde para despegarlo del queso, seguidamente sujetamos el queso suavemente y desplazamos el aro hacia arriba hasta retirarlo por completo.
Fuente de la receta y de la imagen: delantaldealces.com
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia queso feta by @danzadefogones ON egin!!!»]
Ver aquí la receta ilustrada del queso cremoso vegetal
Prensa el tofu. Si no sabes cómo se hace, lee el segundo párrafo de este post.
Corta el tofu en dados.
Prepara el marinado añadiendo zumo de limón, agua, vinagre y orégano. Mézclalo bien y echa los dados de tofu. Te recomiendo que utilices un envase con tapa.
Mete el tofu en la nevera o heladera y deja que se marine durante al menos 2 horas, aunque lo ideal es que esté al menos 2 ó 3 días para que tenga más sabor.
Saca el tofu de la nevera o heladera, cuélalo y úsalo como quieras.
Fuente de la receta y de la imagen: danzadefogones.com
Consultar aquí la receta vegana del queso cheddar
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia queso parmesano by @danzadefogones ON egin!!!»]
Pon todos los ingredientes en una batidora o robot de cocina y tritúralos hasta que estén hechos polvo.
Fuente de la receta y de la imagen: danzadefogones.com
ON egin!!! 🙂
2017ko Donostiako Inauteriak otsailaren 23tik, osteguna, otsailaren 27ra, astelehena ospatuko dira.
Hona hemen aurtengo egitaraua:
Te dejo el programa de Carnavales para que no pierdas ripio:
Informazio iturria: donostiakultura.com
[Tweet «las #recetasveganas del blog de @veganvegetakm0 #donostia Parfait vegano de vainilla… by @aliment_ARTE ON egin!!!»]
Prepara todos los ingredientes antes de empezar a cocinar.
En una batidora potente de vaso, pon los anacardos, el tofu silken, la mitad del agua, el sirope de arce, la esencia de vainilla y la sal.
Tritúralo todo hasta obtener una textura muy fina, sin grumos y homogénea. Puedes usar el resto del agua para corregir la textura y hacerla más líquida si lo deseas.
Para hacer el coulís de mango, y con la ayuda de un molinillo de café o especias eléctrico, tritura el mango rehidratado añadiendo varias cucharadas soperas del agua en la que han estado remojados, hasta obtener una textura semilíquida.
Montar el parfait utilizando recipientes o vasos de cristal transparente y alternando capas de mango, crema de vainilla, granola y frambuesas. Termina decorando con un poco más de granola, coulís de mango, granola, menta picada y lima rallada.
Fuente de la receta y de la imagen: alimentarte.net
Te recomiendo una visitilla a la página, las recetas de Raquel Bernácer tienen un pintón…
ON egin!!! 🙂