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Las recetas de Km.0: El batido verde de Isabel Preysler

El batido verde de Isabel Preysler

 

Isabel Preysler le contó a Pablo Motos en el programa de TV «El Hormiguero» que todos los días desayuna un batido especial que le recomendó un médico de Singapur, contiene 6 verduras y dos frutas (Brócoli, pimiento verde, col rizada, espinacas, , calabacín, manzana verde y zumo de lima).

 

«Te da mucha energía, para la piel es muy bueno y te sientes muy bien» Isabel Preysler

 

 

INGREDIENTES:

  • 2 tallos de Brócoli
  • 2 hojas de Col Rizada
  • una taza de Espinacas
  • unas rodajas de Calabacín
  • unas rodajas de Pepino
  • unas rodajas de Pimiento verde
  • Zumo de Lima (4-6 limas)
  • 1 manzana verde
  • 1/2 taza de agua (opcional para suavizar)

 

Preparación

Batir todas las verduras junto con el zumo y el agua (opcional) hasta que quede bien batido.
Es importante no añadir demasiada col o en su lugar compensar con más agua para que no quede un batido demasiado denso.

Aporte nutricional de este batido:

  • Brócoli: es una gran fuente de vitaminas A y C, muy antioxidante. Muy rico en Magnesio, uno de los minerales más importantes para nuestro organismo, así como en ácido fólico (vitamina B9) y calcio. También es diurético.
  • Col Rizada: es diurética, ayuda a eliminar líquidos del organismo y también anticancerígena, con grandes cantidades de antioxidantes que nos protegen de los radicales libres. Tiene también mucho calcio.
  • Espinacas: aportan gran cantidad de vitamina A, vitamina B9, calcio, magnesio, fósforo y hierro.
  • Pepino: aporta hidratación, ya que es prácticamente un 95% de agua, así como muchos minerales y algunos aceites esenciales.
  • Calabacín: al igual que el pepino, es bajo en hidratos de carbono y con un alto porcentaje de agua. Tiene un alto contenido en minerales y en potasio, y de nuevo es una verdura diurética, algo que se repite en este batido.
  • Manzana Verde: tiene características antioxidantes, por lo que se la considera anticancerígena, además de ser depurativa y tonificar el sistema nervioso.
  • Pimiento Verde: tiene muchos antioxidantes y es muy rico en Vitamina C.
  • Lima: es rica en vitamina C y ácido cítrico, además de un alto aporte de potasio y un muy bajo aporte de calorías.

 

Fuente de la receta: batidosverdesyzumos.com

Las recetas de Km.0: batidos ilustrados de Cartoon Cooking

Hoy en nuestra sección Las recetas de Km.0 os traemos los batidos ilustrados de la página Cartoon Cooking.

Restaurante Vegano Vegetariano Km.0 de San Sebastián | Recetas ilustradas de batidos by Cartoon and Cooking

Restaurante Vegano Vegetariano Km.0 de San Sebastián | Recetas ilustradas de batidos by Cartoon and Cooking

INGREDIENTES

200gr frutos del bosque
1 cucharada colmada de azúcar (o al gusto)
1 yogur natural (utilizar yogur natural vegano)
2 paquetes de azúcar vainillada
(o 1 cucharadita de esencia de vainilla)
un chorrito de nata líquida para montar (utilizar nata vegetal)
1 plátano

Restaurante Vegano Vegetariano Km.0 Donostia | Batidos ilustrados de Cartoon and Cooking

INGREDIENTES

1 rodaja de piña natural
1/2 aguacate (más o menos la misma cantidad de aguacate que de piña)
2 puñados de espinacas frescas
1 plátano pequeño congelado (congeladlo pelado), troceado
1/4 vaso de agua o zumo de piña
el zumo de 1/2 limón
1-2 cucharadas de azúcar

Restaurante Vegano Vegetariano Km.0 de San Sebastián Donostia

Restaurante Vegano Vegetariano Km.0 de San Sebastián Donostia

Restaurante Vegano Vegetariano Km.0 de San Sebastián Donostia

Maravilloso Batido de Oz

INGREDIENTES

5-6 ramitos de broccoli (unos 130gr.)
2 manzanas fuji peladas
el zumo de un limón
1 tarrina de compota de manzana y pera
1 cucharada de azúcar

Y recuerda que…

en Km.0 te ofertamos cada semana un zumo revitalizante
¡Ven a probarlo!

 

Dasta ezazu gure asteko zukua…

ZURE EGUNEKO PIZGARRIA!!!

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