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Restaurante vegano vegetarino en Donosti. Km.0

Duque de Mandas 35. Tlf 943 56 17 51   Contacto

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Arte erakusketa berria daukagu | Tenemos nueva exposición

XV. aurkituARTE by Km.0

 

Arte erakusketa berria daukagu
Mikel Blasco argazkilariaren eskutik… “Los Americanos”

Hurbildu zaitez ikustera… Km.0-n itxaroten zaitugu!!!

 

 

XV. encontrARTE by Km.0

 

Tenemos nueva exposición
De la mano del fotógrafo Mikel Blasco“Los Americanos”

“Los Americanos” es un proyecto realizado durante un año por varios países de América Latina: México, Guatemala, Costa Rica y Perú. En esta exposición se pueden ver 7 fotografías de gran tamaño en donde se refleja la relación de las personas con el espacio y su manera de vivir.

Acércate a verla… ¡¡¡Te esperamos en Km.0!!!

 

 

Porrontxo Jaiak 2017 egitaraua

Bertan dauzkagu auzoko festak… Porrontxo Jaiak!!!

Aurtengo jaien egitaraua:

 

Irailak 11, astelehena: Ajia arintzeko Ur-jolasak!

  • 16:00: Haurrentzako APAR FESTA, GOMING ETA PUZGARRIAK Navar Ekoizpenak-en eskutik Plaza Haundin. Donostia Kultura.
  • 17:00: TXIRRISTRA ERRALDOIA haurrentzat Plaza Haundiren ondoko aldapan.

Irailak 12, asteartea: Sudur Finen Eguna!

  • 17:00: Aldakoneako Egoitzako TRIKITILARIAK.
  • 17:00: Haurrentzako ARTE TAILERRA eta ERAKUSKETA Arratibel Estudioaren eskutik (pintzelak norberak ekarri). Plaza Haundin.
  • 18:00: TXOKOLATE JATEA Plaza Haundin.
  • 18:30: Haurrentzako TALO TAILERRA Plaza Haundin trikitilariek alaituta.
  • 19:00: “Mila pintxo mil a kolore “, Porrontxoetako IX. PINTXO LEHIAKETA eta dastaketa. Plaza Haundin.
  • 20:00: Prestatu gerriak! Joxeporen omenaldirako dantzaldi jendetsuarentzako mini entsegua, eta gero … Plaza Haundin.
  • 20:15: ERASO SEXISTEN AURKAKO ARGAZKI HERRIKOIA, Egian ere eraso sexistarik ez dugulako nahi! Plaza Haundin.

Irailak 13, asteazkena: Kultour Egian Barrena!

  • 17:00: Haur eta gazteentzako JOLASAK Plaza Haundin, trikitilariek alaituta.
  • 18:00: KOHETE TAILERRA Plaza Haundin, Ongi etorri taldearen eskutik.
  • 18:30: MASKARA TAILERRA El Estudio arte akademiaren eskutik Plaza Haundin.

Irailak 14, osteguna: Gora gu eta gutarraaak!

  • 17:00: BURUH AU NDI ETA ERRALDOIAK, Lagunak txarangak gidatuta.
  • 17:30: HAURREN JAITSIERA Porrontxo, Porrontxa eta Buruhaundiekin, Lagunak txarangak gidatuta. Karmengo Aman.
  • 18:00: Haurrentzako TXAPELA BURUAN ETA DANTZA MUNDUAN Eidabe-ren eskutik Plaza Haundin. Donostia Kultura .
  • 19:00: Gazteak eta ez hain gazteak… KARROZAK TUNEATZERA Txondorrapeko plazara (gasofazko motorra, turbo edo antzeko tramankuluak debekatuak daude).
  • 20:00: PREGOIA ETA TXUPINAZOA Aitor Ikastolaren eskutik, 50. urteurrenean, Txondorrapeko plazan.
  • 20:01: KOADRILEN JEITSIERA MUSIKATUA La Konga Txoronga-ren eskutik, azkena ipurdi gizena! Porrontxo eta Porrontxarekin batera noski!
  • 20:30: Lagunak TXARANGA auzoan zehar.
  • 22:00: KARAOKEA Plaza Berrin.
  • 22:00: MUSIKA EMANALDIA Plaza Haundin, Gozo Gozo taldearekin.
  • 22:30: Ohitura onak ez galtzeko Baldarrak TXARANGA auzoan zehar.

Irailak 15, ostirala: Haur, Gazte ta Beteranoen Eguna!

  • 08:00: DIANA dultzaineroekin auzoan zehar.
  • 11:30: HAURREN ENTZIERROA Tejeria kalean.
  • 12:00: HAMABITAKOA Plaza Haundin.
  • 12:00: 10 urte IKUSKIZUNA Tomaxenabenturak-en eskutik Plaza Haundin. Donostia Kultura.
  • 14:00: GAZTE HERRI BAZKARIA Plaza Berrin (karpan).
    • Tiketak Kata eta Koxkon salgai.
  • 17:00: BURUHANDI ETA ERRALDOIAK, Porrontxo eta Porrontxa eta KilkerBand txaranga auzoan zehar.
  • 17:00: AMONAREN BELARRIAK ENTZUNDAKO KONTU TXIKI ETA HANDIAK Kontukantoien eskutik, Tabakalerako 4. solairuan.
  • 17:00: GAZTE JOKUAK auzoan zehar.
  • 18:00: Antxeta-TtanTtakunen eskutik HAUR JOLASAK Plaza Haundin.
  • 19:30: Intxaurrondokoei ONGI ETORRIA, aurten Poiloen! Elektrotxarangak alaituta.
  • 20:00: AFARI -MERIENDA haurrentzat Plaza Haundin (pilotalekuaren ondoan).
    • Txartelak Arkatza liburu-dendan.
  • 20:30: DANTZALDI SORPRESA haurrentzat Egihaurgunea-ren eskutik Plaza Haundin (pilotalekuaren ondoan).
  • 20:30: EGIAKO I. MENDI BIZIKLETA LASTERKETA URBANOA.
    • Irteera eta helmuga Tabakaleran.
    • Gipuzkoako Mendi Bizikleta Elkartearen eskutik.
  • 21:00: BETERANOEN AFARIA Tejerian.
  • 21:00: KONTZERTUA Cactus Tabernan, Lasombradelflaco.
  • 21:30: ZEZEN SUZKOA Tejeria kalean Ostotsatik behera.
  • 21:30: EUSKAL KANTAK Iñaki Revuelta, Jesus Etxebeste eta Maite Alonsoren eskutik Fausto tabernan.
  • 22:00: GAUEKO KONTZERTUAK: Kalera + Drumcopters + Righteous Way Sound.
  • 22:30: Mr Javitin RAP Fausto tabernan.
  • 22:30: DANTZALDIA Plaza Haundin: Ezten Giro + Zezenaren Taldea.
    • Iparraldetik datorren Folk Balkanikodun enbata musikatua, ez huts egin, latza izango da eta.
  • 23:00: GUATEKEA Tejeria Kalean.

Irailak 16, larunbata: Elkartasun eguna.

  • 08:00: Lagunak TXARANGA auzoan zehar.
  • 11:00: MUNDUKO JOLASAK Jokulandia-ren eskutik Gladys Enean eta ondoren TXOKOLATE JATEA.
  • 11:00: PIZZAK EGITEKO TAILERRA haurrentzat Taba-Arizmendi pizzaetxearen eskutik Tabakaleran (Turnoak egongo dira, Arkatza liburu-dendan apuntatu!).
  • 11:00: JOTAK Plaza Haundin. Nafarroatik zuzenean Voces Riveras. Gora la Nabarra maritimaaa!
  • 12:30: DANTZA KALE POTE Kuadrila beteranoen eskutik auzoan zehar.
  • 14:30: DENAK ETXERA BAZKARI HERRIKOIA Plaza Haundin.
  • 17:00: La Jodedera Plaza Haundin.
  • 17:00: BURUHANDI ETA ERRALDOIAK Kaña2kaña trikitilariek alaituta.
  • 17:00: MUS TXAPELKETA Agreda Tabernan.
  • 17:00: ESKUBALOI TXAPELKETA kiroldegian Egia Eskubaloiaren eskutik.
  • 17:00: PATINETE/SKATE RAMPAK Maria Reina Ikastolan, Gaztelekuaren eskutik.
  • 17:05: Haurtxokoaren eskutik TALLER EZBERDINAK Gladys-Enean.
  • 17:45: JOXEPORI DANTZALDI MASIBO IREKIA, anima zaitezte! Plaza Haundin.
  • 18:00: “MY GOT” TXAPELKETA Maria Reinan, Gaztelekuaren eskutik.
  • 18:00: GAZTE BRINDISA karpan.
  • 18:00: Kuadrilen arteko BERTSO-GINKANA-POTEOA.
  • 18:00: ZUMBA IKASTAROA Maria Reinan, Gaztelekuaren eskutik.
  • 18:30: Haur eta gazteentzako BIZIKLETA GINKANA Tabakaleran Gipuzkoako Mendi Bizikleta Elkartearen eskutik. Ekarri txirrinda eta kaskoa.
  • 18:30: Musika Eskolako TRIKITILARIEN EMANALDIA Plaza Gorrin.
  • 18:30: PALA FINALAK frontoian trikitilariek alaituta.
  • 19:00: HAZIAK LANDATU EKIMENA Maria Reinan, Gaztelekuaren eskutik.
  • 20:00: Trebeska Dantza Taldearen eskutik EMANALDIA Plaza Haundin.
  • 20:00: KONTZERTUAK Cactus tabernan: Artitris + Holy Nuns.
  • 20:00: Porrontxo Jaietako XX. HERRI KROSA.
  • 21:00: ZEZEN SUZKOA Tejeria kalean, Ostotsatik behera.
  • 21:00: EL HOMBRE ORKESTA Ametzagainako 60 zenbakian.
  • 21:30: KOADRILEN AFARIA Tejeria kalean.
  • 22:00: Iraunkorrak TXARANGA auzoan zehar.
  • 22:00: MUSIKA EMANALDIA Laiotz taldearekin Plaza Haundin.
  • 22:00: Odolaren mintzoa taldearekin REGGAE-SKA GAUA Plaza Berrin.
  • 23:00: DJ Telmo Trenor Agreda tabernan.
  • 23:00: 80 . HAMARKADAKO FESTA Fausto tabernan.
  • 00:30: KALEJIRA Porrontxo, Porrontxa eta zanpanzarrekin.
  • 01:00: ROCK KAM BROOM auzoan zehar. Rock bertsio ibiltariak.
  • 01:00: Plaza Berriko KONTZERTUAK. La Basuren eskutik RAP gaua.
    • Eta gero… DJ Keko-k gaua astinduko du bere musikarekin.
  • 01:00: Baldarrak TXARANGA auzoan zehar.

Irailak 17, igandea. Euskal Jaia:

  • 07:00: TXARANGA HERRIKOIA KilkerBand-ekin batera gaupaseroen martxa!
  • 08:00: GOSARIA Plaza Haundin.
    • Menua: OILASKO ERREA.
  • 11:00: Egia Alai taldearen KALEJIRA auzoan zehar.
  • 11:00: PILOTA FINALAK frontoian trikitilariek alaituta.
  • 12:00: SAGARDO DASTAKETA trikitilariek alaituta Plaza Haundin.
  • 14:30: BAZKARI HERRIKOIA Plaza Haundin Donosti-gain, Ur-zaleak eta Arrano elkarteek antolatuta.
  • 17:00: HERRI KIROLAK GURE ESKU Plaza Haundin.
  • 17:30: KONTZERTUAK Plaza Berrin: Liher + Txemak.
  • 19:00: SARDINA JATEA Plaza Haundin Txaro arraintegiaren eskutik.
  • 19:00: ERROMERIA Iratzar taldearekin, Plaza Haundin.
  • 20:00: KilkerBand TXARANGA auzoan zehar.
  • 21:00: KALEJIRA auzoan zehar Porrontxo eta Porrontxarekin KirkerBand txarangak alaituta.
  • 22:00: AZKEN TRAKA The Last One.
  • 00:00: GUIAR DE GUORLD, Ostotsa tabernan.

 

 

Porrontxo Jaiak 2015

Gozatu, errespetatu eta ondo pasa Porrontxo Jaietan!

eta indarberritzeko….

Km.0-n… itxaroten zaitugu!!!

Hilak pizteko moduko mokauak

Jaietan ere… Zatoz gure etxera!!!

 

Gora Porrontxo Jaiak! 🙂

 

 

Aste Nagusia & Aste Nagusi Pirata 2017

Bertan daukagu Donostiako Aste Nagusia, aurten Abuztuak 12tik 19-ra izango da.

Hona hemen festen egitaraua:

 

Aste Nagusian, egun osoan zehar

EUSKAL HERRIKO NEKAZAL PRODUKTUEN VI. AZOKA BEREZIA
Loiola kalean.

ESKULANGINTZA AZOKA
Vinuesa plazan.

ZURRIOLA STREET FOOD: food trucs, musika….
Kursaaleko terrazetan.

 

Kontzertuak Aste Nagusia 2017 | Conciertos Semana Grande 2017 | Sagüés

– Abuztuak 12 de agosto, larunbata/sábado: LA OREJA DE VAN GOGH
– Abuztuak 13 de agosto, Igandea/domingo: LEGEND BOB MARLEY
– Abuztuak 14 de agosto, Astelehena/lunes: MORAT
– Abuztuak 15 de agosto, Asteartea/martes: LOS MANOLOS
– Abuztuak 16 de agosto, Asteazkena/miércoles: GOZATEGI
– Abuztuak 17 de agosto, Osteguan/jueves: LOS SECRETOS
– Abuztuak 18 de agosto, Ostirala/viernes: RULO Y LA CONTRABANDA
– Abuztuak 19 de agosto, Larunbata/sábado: CHENOA

 

Su artifizialak | 54 CONCURSO INTERNACIONAL DE FUEGOS ARTIFICIALES| Kontxako badian | 22:45

– Abuztuak 12 de agosto, larunbata/sábado: Pirotecnia ACCITANA MARIA ANGUSTIAS S.L. (Granada)
– Abuztuak 13 de agosto, Igandea/domingo: HERMANOS CABALLER PIROTÉCNICOS S.L. (Castelló).
– Abuztuak 14 de agosto, Astelehena/lunes: PIROTECNIA DEL MEDITERRÁNEO (Valencia)
– Abuztuak 15 de agosto, Asteartea/martes: Pirotecnia POLEGGI (Italia)
– Abuztuak 16 de agosto, Asteazkena/miércoles: PIROTECNIA PEÑARROJA S.L. (Castelló)
– Abuztuak 17 de agosto, Osteguan/jueves: LIUYANG NEWYEAR FIREWORKS (China)
– Abuztuak 18 de agosto, Ostirala/viernes: Pirotecnia LÓPEZ S.L. (A Coruña)
– Abuztuak 19 de agosto, Larunbata/sábado: ESPECTÁCULO PIROMUSICAL DE CLAUSURA de mano de PIROTECNIA RICASA (Valencia)

 

Informazio guztia: astenagusia.donostiakultura.eus

 

Aste Nagusi Pirata 2017

Aste Nagusi Pirata 2017

Programazio osoa egunez egun: http://www.donostiakopiratak.eus/

 

PROGRAMA:

12 de agosto, sábado:

  • 16:00: Intxaurrondo kaletik, Martxa periferikoa.
  • 16:30: Txofre plaza, Kainoikada.
  • 17:30: Urgulletik hasita, Kalejira.
  • 19:00: Kaia, Ezkila eta Mattiri ongietorria.
  • 19:30: La Flamenka, Txupinazoa.
  • 20:30: Lasta, Raitx.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas.
  • 23:05: La Flamenka, 3gabe2.
  • 23:30: Trinia, Rukula.
  • 23:55: Lasta, E.H.D.L.M.

13 de agosto, domingo:

  • 11:00: La Flamenka, Erromeria.
  • 11:00: Kixkurra tabernatik, Hamaiketakoa eta erromeria.
  • 11:30: El Matxo, Urgulleko konkista.
  • 12:00: Bernat Etxepare plaza, Estankea abordatu.
  • 12:00: La Flamenka, Argazki Rallya.
  • 13:00: El Matxo, Comida.
  • 14:00: El Matxo, Dantzaldia.
  • 14:00: Bernat Etxepare plaza, Bazkaria eta kantaldia.
  • 16:00: El Matxo, Altxorraren bila.
  • 17:00: Bernat Etxepare plaza, Jolasak.
  • 17:00: La Flamenka, Trivial feminista.
  • 17:00: Trinia, Mus txapelketa.
  • 18:30: Bernat Etxepare plaza, Estankea abordatzea.
  • 19:30: La Flamenka, Desafioa.
  • 20:00: Guardetxea, Erradikalak gara.
  • 20:30: Lasta, Lumi.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 23:05: La Flamenka, Koban + Iseo & Dodosound with the Mousehunters + DJ P3z.
  • 23:30: Lasta, Alvva + Manci.
  • 23:30: Trinia, Gu geu.

14 de agosto, lunes:

  • 08:00: Kaiarriba, Baltsen muntaketa hasiera.
  • 14:00: Zuloaga plaza, Comida.
  • 17:00: Kaiarriba, Abordatzera!
  • 17:30: Trinia, Serrulla.
  • 18:00: Kontxako pasealekutik, Txaranga/kalejira.
  • 20:00: La Flamenka, Huntza.
  • 20:30: Lasta, Urban 13.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 23:05: La Flamenka, Esne Beltza.
  • 23:30: Trinia, Mikel Karton.
  • 23:55: Lasta, Flaca.

15 de agosto, martes:

  • 10:00: Zurriola, Albardatzera!
  • 11:00: Lasta, Bigarren eskuko azoka.
  • 13:30: La Flamenka, Bazkari kultura anitza.
  • 14:00: Txofre plaza, Comida.a.
  • 16:30: Txofre plaza, Bingoa eta jolasak.
  • 16:30: La Flamenka, Gazte olinpiadak.
  • 16:30: Intxaurrondo kaletik, KaleFestara martxa..
  • 17:00: Lasta, Giza futbolina.
  • 17:00: Bernat Etxepare plaza, Jolasak.
  • 18:00: La Flamenka, KaleFesta.n!
  • 20:30: Lasta, Asier Beramendi.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 22:30: Guardetxea, Ubarroi gaua.
  • 23:05: La Flamenka, Lágrimas de Sangre + Bad Sound System eta lagunak.
  • 23:30: Trinia, Trigger.
  • 23:55: Lasta, Orphidal.

16 de agosto, miércoles:

  • 10:00: Trinia, Hockey tailerra.
  • 11:00: Ospitala, Ospitalera bisita.
  • 12:30: La Flamenka, Gaiteroekin kalejira..
  • 16:00: La Flamenka, Jolasak..
  • 17:00: Urgull, Parkour.a.
  • 19:00: Lasta, Apirileko feriya ta ole!
  • 19:00: La Flamenka, Txaranga eta Eskandalizatu!
  • 19:00: Lasta, Sonakay.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 22:00: Guardetxea, Sardiñerria.
  • 23:00: Trinia, Bertso musikatuak.
  • 23:05: La Flamenka, Las Tea Party Woman Powah.
  • 23:30: Lasta, DJ Keko + DJ Pari.
  • 23:30: Trinia, Tajon Prieto y los Kuajalotes.

17 de agosto, jueves:

  • 11:00: La Flamenka, Oka erraldoia.
  • 12:00: La Flamenka, Vermuta gurdi mugikorrean.
  • 12:00: La Flamenka, Kantujira.
  • 13:00: Lasta, Bazkaria eta erakusketa.
  • 13:30: La Flamenka, Comida.
  • 14:30: Trinia, Comida.
  • 15:00: La Flamenka, Ipuin kontakizunak + kontzertua.
  • 16:00: Lasta, Euskaraokea.!
  • 17:00: Kaiarriba, Abordatze Txikia.
  • 17:00: La Flamenka, Bizifesta.
  • 17:30: Trinia, Bertso saio musikatua.
  • 18:00: La Flamenka, Muxikoak..
  • 18:00: Lasta, Maskarrada.
  • 19:00: Lasta, Txapelketa mojitEroa.
  • 19:00: La Flamenka, Trivial erraldoia.
  • 19:30: Trinia, Physis versus Nomos.
  • 20:00: Lasta, MojitEro jaia.!
  • 20:00: Lasta, Ni yuta ni tuya + Pintxe Pendejak.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 22:30: Letaman gaztetxea, Cena y conciertos.
  • 23:05: La Flamenka, Ze esatek! + Juantxo Skalari.
  • 23:30: Lasta, Atodamadre + A. Gaultier.
  • 23:30: Trinia, The Burns.

18 de agosto, viernes:

  • 13:00: La Flamenka, Mozorro bazkaria + mikro irekia.
  • 18:00: Guardetxea, Desheterosexualizazio tailerra.!
  • 18:00: Lasta, Playback lehiaketa.
  • 19:00: La Flamenka, Beste Bi DJ ibiltaria.
  • 20:00: La Flamenka, Tamborrada.
  • 20:00: La Flamenka, Enkartelada, vals-a eta reenkartelada.
  • 21:00: Guardetxea, Cena erótica.
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 22:00: Trinia, Verbena.
  • 23:05: La Flamenka, Pelax + El Drogas.
  • 23:30: Lasta, Frances Be + DJ Magnolia.
  • 23:30: Trinia, DJ Dultze Meneo.

19 de agosto, sábado:

  • 11:00: La Flamenka, Bizikrossa.
  • 12:00: La Flamenka, Txabolo montaketa.
  • 14:00: La Flamenka, Comida.
  • 16:30: La Flamenka, Enkantea.
  • 18:00: Lasta, Mexikortxo Band.
  • 19:30: Guardetxea, Sesión de cine
  • 21:00: Trinia, Cenas musicadas
  • 23:05: La Flamenka, Tximeleta.
  • 23:05: Trinia, Letxuga Fresk.
  • 23:55: Lasta, Telmo Trenor .
  • 23:55: Trinia, La Jodedera.

20 de agosto, domingo:

  • 14:00: Letaman gaztetxea, Comida.
  • 14:00: Marruma elkartea, Comida.
  • 17:00: Bulea, Irrikitaldia.

 

 

 

La Flamenkako kontzertuak – Aste Nagusi Pirata 2017

 

Donostiako Piratak 2017 Triniko Egitaraua

 

 

Aste Nagusi Pirata 2016

Ondo pasa!!! 🙂

 

Jazzaldia 2017 | Festival de Jazz de San Sebastián

 

Jazzaldia 2017

 

Jazzaldia 2017 Egitaraua .pdf formatuan deskargatu
Descargar programación del Festival de Jazz de San Sebastián en Formato .pdf

 

Toda la información: heinekenjazzaldia.eus

 

Jazzaldia 2017 | TxikiJazz

Txikijazz, que se celebrará del 22 al 24 de julio.

Varias actividades que van desde el juego lúdico-didáctico hasta la experimentación con música, acompañan al cartel de conciertos previstos para este año.

Este año, como gran novedad, la creación y actuación de la Txikijazz Big Band  el día 23 de julio, a las 12:30 en la Terraza Zurriola.

Todos los conciertos y actividades de Txikijazz serán abiertos, gratuitos.
Horario de 11:00 a 14:00 en las Terrazas del Kursaal.

Puedes consultar el programa desde la web de Txikijazz.

 

Jazzaldia 2017 | ShoppingJazz

Shopping Jazz se celebrará del 20 al 22 de Julio

Este año… vuelve a los comercios de la ciudad el Shopping Jazz.

Jazz Margotu, Mercados en la calle, eventos, música en vivo… con la finalidad de acercar la oferta comercial a la ciudadanía así como a los que nos visitan por el Festival de Jazz de San Sebastián

El Shopping Jazz tendrá una fecha determinada en cada barrio:
Jueves 20: Gros y Altza
Viernes 21: Antiguo, Amara y Egia
Sábado 22: Centro y Parte Vieja

Más información en San Sebastián shops

 

eta mokadutxoa hartzeko… | y para picar algo…

Jazzaldia 2015 | Festival de Jazz de San Sebastián

 

Jazzaldia 2016 Take Away

 

Km.0-n itxaroten zaitugu!!!, Egiako auzoan gaude Atotxako dorrearen parean.

¡Te esperamos en km.0!, estamos en Egia frente a la torre de Atocha.

 

 

Karmengo Jaiak 2017

Bertan dauzkagu Karmengo jaiak!!!

Aurtengo jaien egitaraua:

Karmengo Jaiak 2017

Kontzertuen kartela

Karmengo Jaiak 2017

 

Ondo pasa!!! 🙂

 

 

 

Las recetas de km.0: Verduras en tempura

VERDURAS EN TEMPURA

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 alcachofas
  • 6 vainas
  • 1 berenjena
  • 1 pimiento rojo
  • 80 g de harina
  • 20 g de maicena
  • 1⁄2 c/c de levadura química
  • Sal
  • Agua helada
  • Aceite para freír

 

 

Elaboración:

Pelar las alcachofas y ponerlas en una tempura que habremos preparado con antelación con la harina, maicena, levadura, sal y agua helada.
Hacer lo mismo con el resto de verduras.

Freír la tempura y sacarla a papel absorbente.

Acompañar con un alioli ligero.

 

ON egin!!! 🙂

San Juan Bezpera 2017 | Víspera de San Juan

Sagües – San Joan Sua

Saguesen San Joan bezperako ohiko sua ospatuko du.
San Joan Sua piztu baino lehen, trikitilariak, lore banaketa, Eskola Dantza Taldearen Aurresku dantza, sardina-jatea eta queimada izango dira.

EGITARAUA

San Juan Bezpera Sagües

 

 

San Juan Egunaren Bezpera Konstituzio Plazan

 

19:00-etatik aurrera | a partir de las 19:00

 

UDAL AGINTARIEN SOKA DANTZA.

Alkatea, zinegotziak, Goizaldi Dantza Taldeko dantzariak eta Udaleko Txitularien banda dira parte hartzaileak.

Esku dantza honen balio sinbolikoa handia da eta antzinatik dator Plazan egiteko ohitura. Udal agintariak herriaren aurrean aurkezten dira eta hainbat zeremoniaren bitartez, duten boterea haiengandik datorrela eta gizartean nola bizi behar den adierazten dute.

Lehenengo partean, Alkate Soinuaren airean, plazari buelta emango diote alkateak eta zinegotziek. Jarraian, alkateak berak aukeratutako dantzariari pasako dio eskua eta orduantxe hasiko da benetako Esku dantza.

 

SOKA DANTZA DE AUTORIDADES.

Participarán el alcalde, concejales, dantzaris del grupo Goizaldi y la Banda Municipal de Txistularis.

Esta danza tiene un gran valor simbólico y la costumbre de realizarla en la Plaza pública en fechas señaladas viene de antiguo. Las autoridades municipales se presentan ante el pueblo que las ha elegido y, a través de diferentes ceremonias coreográficas, expresan la convicción de que el poder que ostentan se lo deben a las ciudadanas y los ciudadanos y cuáles han de ser las pautas de comportamiento en la sociedad, para que la convivencia sea saludable.

En primer lugar, las autoridades municipales realizan una vuelta completa a la Plaza, al son del Alkate soinua. Y a continuación, tras ceder el alcalde la primera mano de la danza al danzante que ha elegido para la tarea, comienza propiamente la Danza de cuerda.

Ondoren, ZUHAITZARI SU EMATEN ZAIO.
Jendeak lizarraren ezpalak eramateko ohitura du.

Posteriormente, SE ENCIENDE LA HOGUERA.
Los asistentes tienen la costumbre de llevarse la corteza del árbol.

 

 

San Joan Suak hirian zehar

San Joan Bezpera Donostia

 

Fuente: donostiakultura.eus

 

Ondo pasa!!! 🙂

 

 

Las recetas de Km.0: Ratatouille

Ratatouille

• Ingredientes:

• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 2 pimientos verdes
• 300 grs. de calabacín
• 300 grs. de berenjenas
• 2 dientes de ajo
• 250 grs. de tomates
• tomillo, romero, perejil
• sal, aceite

 

• Elaboración:

Limpiar y cortar en trozos medianos las berenjenas y el calabacín.
Despepitar y cortar en dados de tamaño regular los pimientos.
Pelar los tomates, partir en cuatro partes y quitar las pepitas.
Rehogar o dorar ligeramente las dos cebollas y los ajos aplastados en un poco de aceite de oliva.
Agregar las verduras preparadas y rehogar. Salpimentar y añadir agua o fondo de verduras.
Mezclar removiendo unas hojas de tomillo y romero.
Cocer la verdura a fuego lento en una olla cerrada.
Espolvorear una cucharada de perejil y servir.

 

ON egin!!! 🙂

Las recetas de Km.0: Coca de verduras

COCA DE VERDURAS

INGREDIENTES: (para la masa)

  • 450gr. Harina floja
  • 250gr. Aceite de oliva
  • 250gr de agua
  • 10gr. sal
  • 20gr. Azúcar

 

 

 

ELABORACIÓN

Para poder realizar este tipo de coca, primeramente debemos amasar la pasta soporte que se consigue amalgamando los ingredientes arriba mencionados.

Conseguida esta masa procederemos a laminarla con el rodillo y la harina dándole un espesor de medio centímetro y en forma rectangular, colocándola seguidamente sobre la bandeja de hornear.
Es necesario marcar un borde en toda la orilla de la coca para que al cocer no se deslicen los jugos.

Continuaremos el proceso poniendo sobre la masa una capa de rodajas finas de cebolla.
Sobre éstas pondremos unas rodajas de berenjena, sobre estas otras, rodajas de pimientos rojos y verdes y finalmente unas rodajas de tomate maduro.

Conseguido esto, sazonaremos la coca con sal, un poco de azúcar y aceite de oliva.

Coceremos la coca en el horno a 180º C y por espacio de ¾ de hora aproximadamente.

Una vez fuera ya puede servirse.

 

ON egin!!! 🙂

Las recetas de Km.0: Alcachofas asadas con alioli vegano

ALCACHOFAS ASADAS CON ALIOLI VEGANO

Ingredientes (para 4 personas):

  • 12 alcachofas
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

Para el alioli vegano:

  • ½ dl de soja sin azúcar
  • ¼ l de aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo
  • Sal

 

Recetas de cocina veganas Alcachofas asadas con ali oli veganoElaboración:

Cortaremos el tallo a las alcachofas, les daremos un golpe contra la mesa para abrirlas; les echaremos sal, pimienta y un chorro de aceite de oliva.

 

Las meteremos al horno a 180ºC hasta que el corazón esté blando.

 

Acompañar con el alioli vegano.
Para ello ponemos la leche de soja con los ajos en un vaso alto y trituramos.
Vamos añadiendo el aceite hasta que nos quede espeso.

 

Sazonar.

 

ON egin!!! 🙂

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