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Las recetas de Km.0: El batido verde de Isabel Preysler

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El batido verde de Isabel Preysler

 

Isabel Preysler le contó a Pablo Motos en el programa de TV «El Hormiguero» que todos los días desayuna un batido especial que le recomendó un médico de Singapur, contiene 6 verduras y dos frutas (Brócoli, pimiento verde, col rizada, espinacas, , calabacín, manzana verde y zumo de lima).

 

«Te da mucha energía, para la piel es muy bueno y te sientes muy bien» Isabel Preysler

 

 

INGREDIENTES:

  • 2 tallos de Brócoli
  • 2 hojas de Col Rizada
  • una taza de Espinacas
  • unas rodajas de Calabacín
  • unas rodajas de Pepino
  • unas rodajas de Pimiento verde
  • Zumo de Lima (4-6 limas)
  • 1 manzana verde
  • 1/2 taza de agua (opcional para suavizar)

 

Preparación

Batir todas las verduras junto con el zumo y el agua (opcional) hasta que quede bien batido.
Es importante no añadir demasiada col o en su lugar compensar con más agua para que no quede un batido demasiado denso.

Aporte nutricional de este batido:

  • Brócoli: es una gran fuente de vitaminas A y C, muy antioxidante. Muy rico en Magnesio, uno de los minerales más importantes para nuestro organismo, así como en ácido fólico (vitamina B9) y calcio. También es diurético.
  • Col Rizada: es diurética, ayuda a eliminar líquidos del organismo y también anticancerígena, con grandes cantidades de antioxidantes que nos protegen de los radicales libres. Tiene también mucho calcio.
  • Espinacas: aportan gran cantidad de vitamina A, vitamina B9, calcio, magnesio, fósforo y hierro.
  • Pepino: aporta hidratación, ya que es prácticamente un 95% de agua, así como muchos minerales y algunos aceites esenciales.
  • Calabacín: al igual que el pepino, es bajo en hidratos de carbono y con un alto porcentaje de agua. Tiene un alto contenido en minerales y en potasio, y de nuevo es una verdura diurética, algo que se repite en este batido.
  • Manzana Verde: tiene características antioxidantes, por lo que se la considera anticancerígena, además de ser depurativa y tonificar el sistema nervioso.
  • Pimiento Verde: tiene muchos antioxidantes y es muy rico en Vitamina C.
  • Lima: es rica en vitamina C y ácido cítrico, además de un alto aporte de potasio y un muy bajo aporte de calorías.

 

Fuente de la receta: batidosverdesyzumos.com

Laburpena | Resumen
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Errezeta | Receta de cocina
Batido verde Isabel Preysler
by Km.0
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