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Restaurante vegano vegetarino en Donosti. Km.0

Duque de Mandas 35. Tlf 943 56 17 51   Contacto

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    TABERNA JATETXEA
    DONOSTIA SAN SEBASTIÁN

    VEGAN VEGETARIAN

    "Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina" Hipócrates

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COME RICO, COME SANO

KM.0 BAR RESTAURANTE VEGANO VEGETARIANO

En estos tiempos en los que tanto nos preocupamos por nuestro cuerpo,
poco nos preocupamos por nuestra alimentación.
Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes unos menús equilibrados
que contribuyan a mejorar su salud.


Somos lo que comemos.

MENÚ ESPECIAL

Sano y Sabroso

MENÚ DEL DÍA

Mediodías de martes a viernes

MENÚS GRUPOS

Adaptables a tus necesidades

TAKE AWAY

También para llevar
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NUESTRA COCINA... NUESTROS PRINCIPIOS

Km.0
  • De la huerta...
  • A la mesa
  • Productos locales
PRODUCTOS
  • Frescos
  • Ecológicos
  • De temporada
COME RICO,
COME SANO
  • Saludable
  • Sabroso
  • Auténtico

“"NO ANIMAL NEEDS TO DIE IN ORDER FOR ME TO LIVE. AND THAT MAKES ME FEEL GOOD"”

― Howard Lyman

MENÚ
ESPECIAL

  • Entrante
  • Plato principal
  • Postre
20,00
IVA incluido
Bebida no incluida
Reserva tu mesa

MEDIO MENÚ ESPECIAL

  • Un plato a elegir
  • Postre
13,00
IVA incluido
Bebida no incluida
Reserva tu mesa

MENÚ
INFANTIL

  • Pasta ecológica con tomate casero o arroz integral con tomate
  • Hamburguesa de cereales con patatas o Escalope de seitan casero con puré de patatas
  • Helado de chocolate
12,00
IVA incluido
Bebida no incluida
Reserva tu mesa

VEN A DEGUSTAR NUESTRO MENÚ ESPECIAL
Martes a viernes noche
Sábados mediodía & noche
Domingos mediodía

Reserva tu mesa

MENÚ ESPECIAL

(V) Vegano / (OV) Opción vegano
Otras letras: representan alérgenos


ENTRANTES

Ensalada vietnamita de mango y cacahuete con papel de arroz (V) J

Ensalada de quinoa con "pico de gallo" y crema de remolacha(V) J

Arroz integral a la marinera con verduras (V)

Lentejas guisadas con crema de curry (V)

Crema de calabaza con costrones (V) G

Salteado de verduras con crema de patata al ajo (V) J

Ñoquis caseros con crema de pesto rojo (V) G J F

Reserva tu mesa

PLATO PRINCIPAL

Quiche de espinacas, tomate y queso de cabra G J L

Setas guisadas como "callos" con chorizo vegano (V) G

Cebollas rellenas de setas con salsa oscura (V) G J

Pimientos asados con morcilla vegana y aros de cebolla en tempura (V)

Cus cus al estilo marroquí (V) G

Escalope de seitan con crema de membrillo y puré de patata (V) G

Pastel de calabacín, tomate y patata con salsa de tomate especiada (V)

Reserva tu mesa

POSTRES

Torrija de pan de maíz con salsa de naranja (V) G J

Yogur con crema de manzana (postre sin azúcar) (OV) L J

Tarta de queso con frutos rojos (V) G J

Arroz con leche vegano (V) J

Reserva tu mesa
PARA COMER AQUÍ O PARA LLEVAR

PIKOTEO

PARA COMPARTIR

Hummus clásico (V) 7€

Falafel con salsa picante (V) 6€

Croquetas de hongos (V) 6€

Croquetas de calabacín y curry (V) 6€

Croquetas de puerro y jengibre (V) 6€

Croquetas de queso 6€

Samosas de verduras al curry (V) 6€

Guacamole (V) 8€

Mini rollitos de primavera (V) 6€

PARA SABOREAR

Hamburguesa Vegana 6€
(Hamburguesa de bulgur, avena y lenteja roja, lechuga, tomate, cebolla pochada, pepinillo y veganesa)

Durum de Falafel con veganesa, salsa de yogur o salsa de curry 6,00€
(Bolas de falafel, lechuga, tomate, hummus y salsa a elegir)

MENÚ DEL DÍA

  • Dos platos
  • Postre o café
  • Agua, vino de la casa o caña
14,00
IVA incluído
Reserva tu mesa

PLATO DEL DÍA

  • Un plato
  • Postre o café
  • Agua, vino de la casa o caña
10,75
IVA incluído
Llámanos

PRUEBA NUESTRO MENÚ DEL DÍA
Mediodías de martes a viernes

MENÚ DEL DÍA

ENTRANTE

Ensalada vietnamita de mango y cacahuete con papel de arroz (V) J

Ensalada de quinoa con "pico de gallo" y crema de remolacha(V) J

Arroz integral a la marinera con verduras (V)

Lentejas guisadas con crema de curry (V)

Crema de calabaza con costrones (V) G

Salteado de verduras con crema de patata al ajo (V) J

Ñoquis caseros con crema de pesto rojo (V) G J F

Reserva tu mesa

PLATO PRINCIPAL

Quiche de espinacas, tomate y queso de cabra G J L

Setas guisadas como "callos" con chorizo vegano (V) G

Cebollas rellenas de setas con salsa oscura (V) G J

Pimientos asados con morcilla vegana y aros de cebolla en tempura (V)

Cus cus al estilo marroquí (V) G

Escalope de seitan con crema de membrillo y puré de patata (V) G

Pastel de calabacín, tomate y patata con salsa de tomate especiada (V)

Reserva tu mesa

POSTRE

Torrija de pan de maíz con salsa de naranja (V) G J

Yogur con crema de manzana (postre sin azúcar) (OV) L J

Tarta de queso con frutos rojos (V) G J

Arroz con leche vegano (V) J

Reserva tu mesa

SERVICIO A DOMICILIO

  • Cualquier plato de nuestra carta
  • y además...
  • Hamburguesa vegana con pan ecológico
  • Durum de falafel con veganesa
    o con salsa de yogur
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  • “¿TE APETECE HACER UN PICNIC EN EL PARQUE?”

    En Km. 0 te preparamos el kit...
    y a disfrutar de la naturaleza.

    TAKE AWAY

BONOS REGALO

  • Una comida o cena
  • Para 2 personas
  • 50,00
    IVA incluido
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DESAYUNOS

  • 10:00-12:00
RESERVA TU MESA

COMIDAS

  • 13:00 - 15:30
RESERVA TU MESA

CENAS

  • 20:30 - 22:30
RESERVA TU MESA

DOMINGO NOCHE Y LUNES...
CERRAMOS POR DESCANSO SEMANAL

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NUESTRA RECETA

  • Cuidar la salud
  • Mediante la alimentación
  • Una dieta sana
  • como filosofía de vida
  • Comida sana y sabrosa
  • Ven y compruébalo!!!
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  • “"No hay nada que beneficie más la salud humana y aumentar las posibilidades de supervivencia en la tierra como la evolución hacia una dieta vegetariana"”

    ALBERT EINSTEIN
  • “"La alimentación vegetariana fortalece el sistema inmunológico, creo que la carne es el principal culpable de enfermedades"”

    BRYAN ADAMS
  • “"Ya no me enfermo, todas mis alergias desaparecieron, mi vida cambió gracias al veganismo"”

    ALICIA SILVERSTONE
NUESTRO BLOG

Km.0 UN PUNTO DE ENCUENTRO

Esta civilización no deja dormir a las flores, ni a las gallinas, ni a la gente. En los invernaderos, las flores están sometidas a luz continua, para que crezcan más rápido. En la fábricas de huevos, las gallinas también tienen prohibida la noche. Y la gente está condenada al insomnio, por la ansiedad de comprar y la angustia de pagar. Este modo de vida no es muy bueno para la gente, pero es muy bueno para la industria farmacéutica. (…)
Triunfa la basura disfrazada de comida: esta industria está conquistando los paladares del mundo y está haciendo trizas las tradiciones de la cocina local. Las costumbres del buen comer, que vienen de lejos, tienen, en algunos países, miles de años de refinamiento y diversidad, y son un patrimonio colectivo que de alguna manera está en los fogones de todos y no sólo en la mesa de los ricos. Esas tradiciones, esas señas de identidad cultural, esas fiestas de la vida, están siendo apabulladas, de manera fulminante, por la imposición del saber químico y único: la globalización de la hamburguesa, la dictadura de la fast food. La plastificación de la comida en escala mundial, (…), viola exitosamente el derecho a la autodeterminación de la cocina: sagrado derecho, porque en la boca tiene el alma una de sus puertas.
Fragmento de El imperio del Consumo by Eduardo Galeano

TENEMOS MUCHAS COSAS QUE CONTAR

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MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS

MÍNIMO 10 PAX.

El Menú consiste en:
3 entrantes para compartir
2 medias raciones y un postre por persona

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MENÚ 1

  • PARA COMPARTIR

    · Croquetas de hongos (V)
    · Falafel con salsa picante (V)
    · Hummus clásico (V)
    · Ensalada de endivias con queso vegano (V)
  • PLATOS PRINCIPALES
    (Medias raciones)

    · Hojaldre de setas y puerros
    · Seitán empanado con ragú de verduras (V)
  • POSTRE
    Surtido de postres
  • CAFÉ O INFUSIÓN
25
IVA incluido
Bebida no
Descargar Menús en formato pdf

MENÚ 2

  • PARA COMPARTIR

    · Croquetas de pisto (V)
    · Samosas de verduras al curry (V)
    · Guacamole (V)
    · Ensalada de cous cous con cebolla caramelizada
  • PLATOS PRINCIPALES
    (Medias raciones)

    · Quiche de tomate, queso de cabra y albahaca
    · Albóndigas de avena y verduras con salsa cazadora (V)
  • POSTRE
    Surtido de postres
  • CAFÉ O INFUSIÓN
25
IVA incluido
Bebida no
Descargar Menús en formato pdf

MENÚ 3

  • PARA COMPARTIR

    · Croquetas de espinacas (V)
    · Rollitos de setas (V)
    · Paté de zanahoria con sésamo (V)
    · Ensalada tropical de mango, cacahuete y menta (V)
  • PLATOS PRINCIPALES
    (Medias raciones)

    · Canelones de queso fresco con verduras
    · Calabacines rellenos de cereales, verduras y tofu ahumado (V)
  • POSTRE
    Surtido de postres
  • CAFÉ O INFUSIÓN
25
IVA incluido
Bebida no
Descargar Menús en formato pdf

MENÚS ESPECIALES PARA GRUPOS
Con reserva previa
Los menús son orientativos y pueden adaptarse

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